Nada como una receta que potencie los sabores de un buen vino artesanal. Y nada como disfrutarlo con amigos y familia. Para esta temporada, Viñedos Veramonte propone su línea Ritual, con sus variedades Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc, que armonizan a la perfección con preparaciones del mar. La conocida chef Martita Serani, apuesta por una ensalada de hojas verdes con higos y naranjas caramelizadas en balsámico, con láminas de queso parmesano y nueces tostadas, para disfrutar junto a un Ritual Pinot Noir 2018. Un tinto de color rojo, que en nariz entrega notas florales, de cereza y frambuesa; y una intensa fruta fresca con deliciosa textura y acidez extraordinaria.
