No hay nada mejor en el verano que comer las frutas y verduras de la estación, la sandía, el melón, los duraznos, el choclo, comer esos ricos tomates bien jugosos y con harto sabor. Lo bueno también son las preparaciones asociadas, la ensalada chilena con ají verde, el tomaticán, los porotos granados, las humitas, el pastel de choclos. Y...

¿Por qué nuestro planeta sería diferente al resto de los planetas en nuestro sistema solar, en donde todos son esferas y nosotros somos un plato, como un vinilo? No tiene lógica.  Hace muchos años, quizás unos treinta, llegó un grupo de alumnas a visitar el observatorio de Cerro Tololo. Gran interés mostraron las alumnas y profesores por todas las instalaciones...

El taller de la encantadora Camila Cafatti es alucinante. Amplio y luminoso, alberga cuadros de cada una de sus etapas como artista, hasta llegar a los retratos hechos con esmalte, el sello que la caracteriza y que con el tiempo ha dominado a la perfección. “Siento que estoy en el camino, que he logrado ser reconocida por mi técnica”. Por...

El cofundador de la plataforma colaborativa Enterreno y creador de Mappin dice que la palabra visionario le queda grande, aunque su pasión por rescatar la fotografía histórica chilena lo haya posicionado dentro de los cien jóvenes líderes de nuestro país y su currículo hable de premios y reconocimientos gracias a su indudable aporte al patrimonio. Con cerca de sesenta...

Visitamos dos de las heladerías que más están dando que hablar en Viña del Mar, por la calidad y variedad de sus productos; historias de emprendimientos familiares y, por supuesto, por ser herederos de las grandes recetas italianas. Coletti y Fruttato son, sin duda, paradas indiscutidas para turistas y residentes. Por María Inés Manzo C. / Fotografía Teresa Lamas...

De paso por nuestro país, esta exponente del “women power” acaba de lanzar #Superfeminas, no mandan… ¡Lideran!, un libro que habla del emprendimiento femenino a través de su propio ejemplo. “Soy una mujer común y corriente que está donde está a punta de trabajo y el que este libro tenga tanta resonancia me reafirma que puedes hacer lo que...

El arte, el diseño y la hotelería se reúnen en una propuesta todavía inusual para nuestro país; en un barrio consolidado, donde prima lo conservador, una apuesta arriesgada y encantadora promete marcar tendencia. Por Carolina Vodanovic G./ fotos Andrea Barceló A. En plena Av. Italia, esquina Marín, frente al emblemático liceo Carmela Carvajal de Prat, se emplaza un hotel-galería-boutique que pretende...

Por más de veintiún años Gonzalo ha sido rescatista acuático, ha vivido decenas de experiencias límite y a partir de ellas nació su necesidad de fundar Waterman Chile, institución que fue el primer paso de la Red de Seguridad Acuática en nuestro país. Hoy, bajo el nombre Waterman Woman, es reconocido como uno de los más inspiradores emprendimientos en...

Durante el 2018, la escena artística de todo el norte sufrió una de sus pérdidas más importantes: Juan Salva, pintor antofagastino que murió tras una corta e inesperada enfermedad. Su prolífica obra y mirada crítica del medio quedaron como suspendidas en el aire, esperando su momento de trascender. Y quien aceptó el desafío de mantener vivo el legado de...

Una de las reglas básicas en el buceo es pasarlo bien y Maurizio Greco, formado en Utila Dive Center, con más de trece años de experiencia y creador de los centros de buceo Playa Blanca y Puerto Velero, se ha impuesto como misión generar la confianza y la empatía para que todo aquel que se disponga a vivir esta...